Суші: користь чи шкода?

Суші давно стали стравою, якою можна швидко вгамувати голод, накрити святковий стіл або нагодувати сім'ю, коли немає часу на приготування домашньої їжі. Для тих, хто цінує час та гроші, діє безкоштовна доставка їжі Івано-Франківськ з японського ресторану Дай краба.

Сашими, суші та роли мають безліч переваг:

• незаперечно смачні та припадуть до смаку кожному;
• подаються у зручній формі та порціях, комфортних для прийому навіть на роботі або пікніку;
• готуються лише із добірних свіжих продуктів;
• зберігають у собі максимум користі для організму.

За статистикою, жителі азіатських країн не мають схильності до зайвої ваги та ожиріння, не страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту та серцево-судинної системи.

Суші із турботою про організм

Все меню японського ресторану засноване на традиційних рецептах, які виключають рослинне та вершкове масло, яке провокує підвищення холестерину. При необхідності в обсмажуванні застосовується кунжут, який виділяє жирні кислоти (Омега-3, Омега-6) та піклується про роботу серця. Завдяки наявності свіжої морської риби, молюсків та морепродуктів створюються найсмачніші суші, здатні замінити дієтичні страви.

В основі ролів та суші завжди використовується японський рис. Продукт забезпечує приплив енергії та тривале почуття ситості. Рис збагачений кальцієм, магнієм, фосфором та залізом. Високий вміст вітамінного комплексу групи В допомагає регулювати кровоносний тиск, а вміст поживних речовин – піклуватися про фігуру.

Яка азіатська страва без спецій? Прянощі в суші надають прямий сприятливий вплив на організм. Наприклад, імбир спалює зайву вагу та регулює масу тіла. Чилі та часник борються зі злоякісними клітинами і надають бактерицидну дію.

Морські водорості, норі є не лише прикрасою суші. Вони виступають регулятором рідини в організмі, заповнюють втрати заліза та магнію, є джерелом йоду. З поїданням ролів та суші щитовидна залоза завжди захищена.

Шкода азіатських частувань

Усі продукти харчування, зокрема рис для суші, риба, водорості, ікра, овочі несуть пряму користь для життєзабезпечення людського тіла. Шкоду може завдати вживання у великій кількості гострих та пекучих прянощів. Особливо гострі спеції можуть бути небезпечними за наявності захворювань ШКТ. Рис в їжу прийнято вживати вранці та в обід через високий вміст вуглеводів. Надмірна кількість рису на вечерю загрожує відкладанням жирів. Саме тому всі страви суші завжди порційні та збалансовані.